12 بازار هیجان انگیز در استانبول که باید از آن دیدن کنید

 استانبول به خاطر فرهنگ غنی، غذاهای فوق العاده و بازارهای عجیب و غریبش شناخته شده است که آن را به گنجینه ای واقعی برای کاوش تبدیل کرده است. در بازار بزرگ معروف سرگردان شوید، حمله ای گیج کننده به حواس. یا به بازارهای کمتر شناخته شده محله بروید و مانند مردم محلی خرید در تور استانبول

کنید.

چه به دنبال سوغاتی های اصیل، عتیقه جات یا غذای تازه برای پیک نیک باشید، بازار ترکیه ای برای هر علاقه ای وجود دارد. بازدید از بازارهای پر جنب و جوش استانبول نوید یک تجربه همه جانبه برای یادگیری و لذت بردن از فرهنگ شهر و شلوغی تجاری روزمره آن را می دهد. خرید در بازارها طبیعت دوم ساکنان استانبول است و همیشه یک تجربه رنگارنگ است.

برای کالاهایی مانند چرم، ادویه جات، و منسوجات، با فروشندگان گپ بزنید و از طعم های خوراکی شهر لذت ببرید. با بازدید از برخی از بهترین بازارهای استانبول، در فرهنگ ترکیه غواصی کنید.

بازار ادویه | The Spice Bazaar

بازار ادویه که به آن بازار مصر نیز می‌گویند، یک شگفتی آشپزی و تاریخی و یکی از بهترین مکان‌ها برای بازدید در تور ارزان استانبول است . این نام در اصل به دلیل طیف گسترده ای از واردات از قاهره که توسط فروشندگان در طول سال ها فروخته می شد، نامگذاری شد.این بازار پرهیاهو که در محله تاریخی Eminönü در محله فاتح شهر واقع شده است، به قرن هفدهم در مجموعه مسجد جدید برمی گردد. همچنین یکی از بزرگترین و محبوب ترین بازارها برای بازدید است. در مسیرهای باریک بازار پرسه بزنید و از مناظر و عطرهای ادویه جات سنتی، منسوجات، و دیگر لذت های اپیکوری ترکیه شگفت زده شوید.غرفه های پر از طیف رنگی را کشف کنید و صحنه های جذابی را برای هر علاقه مندان به عکاسی ایجاد کنید. از ادویه ها و گیاهان محبوب مانند سماق، هل، زعفران، دارچین، کاسنی و گلاب استفاده کنید. همچنین میوه‌ها و سبزیجات خشک، آجیل، پنیر و قهوه، و همچنین تپه‌های بزرگ نوقا و حنای سبز را خواهید یافت.

حتما مقداری شیرینی ترکی یا «لوکوم» را امتحان کنید، یک شیرینی جویدنی که معمولاً با طعم گلاب و پسته داخل آن و با پودر قند پوشانده شده است. در حالی که در بازار پر پیچ و خم می شوید، از خوراکی شیرین لذت ببرید.با این حال، همه چیز در مورد غذا نیست، بازار همچنین میزبان فروشندگانی است که زیورآلات، سوغاتی، عتیقه جات، جواهرات، و منسوجات مانند روسری و حوله های ترکی می فروشند. بازار ادویه یکی از جذاب ترین بازارهای استانبول برای بازدید است.

بازار بزرگ

به معروف ترین و مشهورترین بازار در کل شهر استانبول، بازار بزرگ یا Kapali Çarşı بروید. این بنای دیدنی شهر، واقع در منطقه فاتح، یکی از قدیمی ترین بازارهای سرپوشیده در جهان است که قدمت آن به قرن پانزدهم باز می گردد. سپس، بازرگانانی که در مسیرهای تجاری حرکت می کردند، اینجا جمع می شدند و بازار بزرگ و بزرگتر می شد. ساختار اصلی پوشیده شده در هسته هنوز دست نخورده است،.

بیش از 60 کوچه با بیش از 4000 غرفه فروش انواع کالاهای ترکیه را کشف کنید. بازار پیچ و خم‌مانند به بخش‌های مختلفی تقسیم می‌شود که جواهرات، عتیقه‌جات، غذاها، منسوجات و موارد دیگر را می‌فروشند، اگرچه برخی از مناطق به قسمت‌های دیگر سرازیر می‌شوند. خواهید دید که چرا استانبول یکی از بهترین شهرهای اروپا برای خرید است .

با قدم زدن در خطوط اصلی بازار و کوچه‌های فرعی کوچک‌تر، احساس کنید به دوران عثمانی بازگشته‌اید. فرش های دستبافت و منسوجات طرح دار زیبا مانند حوله و پتو را تحسین کنید. بگذارید لامپ های ترکی روشن و پیچیده شما را خیره کنند و از مطالعه سرامیک های ماهرانه با دست لذت ببرید. کت‌های چرمی، کیف پول، ظروف مسی، پیچ‌های ابریشم، عتیقه‌جات، ست‌های شطرنج و حتی لباس‌های عروس را خواهید یافت.

شاید یکی از بزرگترین انتخاب های محصولاتی که می بینید جواهرات باشد. مغازه های نقره و طلا فروشی با جواهرات درخشان برای خرید فراوان است. اگر به یافتن قطعاتی با سنگ‌های قیمتی استخراج شده در ترکیه علاقه دارید، به زولتانیت، جواهری کمیاب که به نظر می‌رسد در حال تغییر رنگ است، توجه داشته باشید.

از شما انتظار می رود که بر سر قیمت ها در هر بازاری چانه بزنید. این بخشی از فرهنگ ترکیه است و برای ترک ها یک تبادل لذت بخش است. تصمیم بگیرید که فکر می کنید یک کالا چه ارزشی دارد و پیشنهاد بدهید. هرگز قیمت درخواستی را پیشنهاد نکنید! از دور شدن نترسید؛ اگر هنوز جایی برای مذاکره وجود دارد، فروشنده به دنبال شما خواهد آمد.

بازار کتاب بیازیت

دوستداران ادبیات از بازدید از بازار کتاب بیازیت، واقع در منطقه فاتح استانبول، در نزدیکی دروازه شماره 7 بازار بزرگ و مسجد سلطان بیازیت، غمگین خواهند شد.تاریخ در اینجا عمیق است. گفته می شود که این بازار محل چاپ اولین کتاب در ترکیه و همچنین بازار کتاب و کاغذ از دوران بیزانس بوده است. مجسمه ای از محقق ابراهیم موتفریکا در حیاط ایستاده است و به مردی که اولین چاپخانه عثمانی را در اوایل دهه 1700 افتتاح کرد، ادای احترام می کند.مجموعه گسترده ای از کتاب های جدید، دست دوم، بین المللی، و مصور و همچنین متون کمیاب و قدیمی را مرور کنید. آثار مذهبی و تخصصی علاوه بر نقشه های تاریخی در بازار کتاب نیز یافت می شود. زمانی را صرف جستجوی آثار ادبی کنید و ممکن است یک گنجینه ادبی واقعی را کشف کنید.

بازار کادیکوی | The Grand Bazaar

بر فراز تنگه بسفر به سمت آسیایی استانبول بروید، جایی که بازار باورنکردنی Kadıköy را خواهید دید، بهشتی برای غذاخوری ها. این محبوبیت از زمان آغاز به کار خود در اواخر دهه 1960 افزایش یافته است و مجموعه گسترده ای از اقلام، از گیاهان خشک گرفته تا روغن زیتون و غذاهای دریایی تازه را ارائه می دهد  Kadıköy همچنین به دلیل داشتن اقلام متنوع و باکیفیت مورد توجه بسیاری از تورهای غذایی در شهر قرار گرفته است. از پیش غذا و پنیر گرفته تا ترشیجات و قهوه، می‌توانید در حین بازدید از بازار، برخی از جواهرات واقعی آشپزی را پیدا کنید.

غرفه‌های فروش انواع زیتون، انواع پنیرهای بیشتر از آنچه که می‌توانید بشمارید، و انبوهی از گل‌های پر جنب و جوش را مرور کنید. میان وعده لانه زنبوری، آجیل برشته یا «پیده»، یک نان قایق‌شکل که معمولاً در اجاق هیزمی پخته می‌شود و روی آن پنیر، گوشت و سبزیجات است، میل کنید.مطمئن شوید که برای دسر جای خالی بگذارید. می‌خواهید مواردی مانند کوپ گریه معروف را در Baylan Pastanesi امتحان کنید، شیرینی سنتی که بیسکویت و بادام را با وانیل و کارامل ترکیب می‌کند. بازار یک تجربه عالی برای کشف عمق و تنوع غذاهای ترکی است.

بازار فاتح | Sahaflar Çarşısı

هر چهارشنبه، محله تاریخی فاتح به یک بازار بیرونی شلوغ تبدیل می شود. این بازار مورد علاقه مردم محلی است، جایی که فروشندگان هر چیزی از مواد غذایی گرفته تا پوشاک و لوازم جانبی را می فروشند. برای خرید کیف، لوازم آرایش، عطر، عینک آفتابی و کفش، علاوه بر کوه‌هایی از میوه‌ها و سبزیجات تازه، پنیر، زیتون و ترشیجات، قیمت‌های مناسبی پیدا کنید.

غرفه‌های خطوط اصلی و همچنین کوچه‌های باریک را مرور کنید. بازار در خیابان های متعدد گسترده شده است. پیچ و خم بازار خود را با بازدید از مسجد سلطان فاتح در همان نزدیکی، یک مکان دیدنی عثمانی در استانبول، با فضای داخلی چشمگیر ترکیب کنید.

به یاد داشته باشید که اگر می خواهید به درون خود نگاه کنید، لباسی متواضعانه بپوشید. این منطقه مملو از رستوران‌ها و کافه‌ها نیز می‌باشد که یک روز دلپذیر را برای گشت و گذار و امتحان کردن غذاهای ترکی ایجاد می‌کند.

بازار اولوس پازاری

این بازار هفتگی که به آن "بازار جامعه" می گویند، به دلیل پوشاکش مشهور است. پنج‌شنبه‌ها آن را در حومه شیک کنار رودخانه Ortaköy، در فضایی با فضایی برای تقریبا 1000 فروشنده، باز خواهید یافت.شما نام های تجاری مانند گپ و رالف لورن، و همچنین بسیاری دیگر، برخی معتبر، برخی جعلی را خواهید یافت. با قیمت های پایین تر، می توانید تقلبی ها را تشخیص دهید. شما باید از قضاوت خود در مورد خرید کالاهای تقلبی استفاده کنید، اما در واقع، آنها در همه جای ترکیه هستند.منسوجات، چرم و کتهای عالی را نیز خواهید یافت. اکثر اقلام مازاد هستند و ممکن است دارای ایرادات جزئی باشند که به آنها امکان می دهد با قیمت های فوق العاده با تخفیف فروخته شوند. این بازار مکانی فوق العاده برای یافتن یک معامله است.با بازدید از اینبولو پازاری یا بازار روستایی که در منطقه کاسیم پاشا در سمت اروپایی شهر واقع شده است، از فهرست چک لیست استانبول خود، بازار آشپزی دیگری را بررسی کنید. از تجربه یکشنبه بازار سنتی در اینجا لذت ببرید، جایی که گنجینه های آشپزی ترکیه، به ویژه از منطقه ساحلی دریای سیاه را کشف خواهید کرد این بازار در میان ساکنان محلی و سرآشپزهای رستوران مورد علاقه است، و هنگامی که پا در میان مسیرهای پرهیاهوی پر از فروشندگان غذا بگذارید، دلیل آن را خواهید فهمید. قبل از خرید، نمونه هایی از فروشندگان دوستانه را بچشید، همانطور که مردم محلی انجام می دهند.این مکان ایده آل برای چیدن یک ناهار پیک نیک است. از میان طیف وسیعی از نان طعم‌دار، میوه‌ها و سبزیجات تازه و خشک شده مانند انجیر، لوبیا یا قارچ، ماست سوزمه، پنیر بز و عسل و مربا، همه از روستاهای کوچک در امتداد دریاید.

تارلاباشی پازاری

هر یکشنبه در نزدیکی میدان تقسیم، در قلب استانبول، Tarlabaşi Pazari محصولات فصلی را با قیمت های فوق العاده ارائه می دهد. بازدید از این بازار تجربه اصیل بازار ترکیه را برای شما به ارمغان می آورد و با مردم محلی برای خرید آووکادوی چاق، گردو، فندق و شاه بلوط بره، انجیر خوش طعم و گوجه فرنگی آبدار می شوید.علاوه بر تولید، امکان خرید انواع کالاهای دیگر از لوازم منزل گرفته تا پوشاک وجود دارد. شما حس واقعی خرید آخر هفته مانند یک محلی را خواهید داشت و همچنین فرصتی برای گرفتن عکس های جالب و لذت بردن از تماشای مردم در این صحنه پرهیاهو خواهید داشت.

بازار ماهی بشیکتاش

به بازار ماهی چشمگیر از نظر معماری که در منطقه بشیکتاش، در سمت اروپایی تنگه بسفر واقع شده است، توقف کنید. سایه بان مثلثی شکل بشیکتاش بالیک پازاری برای فروشندگانی که صید تازه خود را روزانه در این محله احیا شده می فروشند، پوشش می دهد. با غذاهای دریایی به عنوان اصلی ترین غذای ترکی در فرهنگ و غذاهای ترکیه، بازدید از بازار ماهی در حین کاوش در استانبول ضروری است.

نگاهی اجمالی به دنیای روزمره غذاهای دریایی در این فضای غاردار پر از ماهی تازه، صدف، خرچنگ دریایی، و غیره داشته باشید. حتماً گرسنه وارد شوید، زیرا بازار و رستوران‌های اطراف آن پناهگاه عاشقان غذاهای دریایی است.به دنبال رستوران های معتبر برای برخی از بهترین غذاهای ماهی باشید. ساندویچ ماهی کبابی کلاسیک را امتحان کنید، و پس از آن، از مناظر اسکله لذت ببرید، قایق‌ها را بالا و پایین، و به سمت آسیایی، در تنگه شلوغ بسفر، تماشا کنید.

بازار کک فروشی

یکی دیگر از بازارهای یکشنبه لذت بخش در سمت اروپایی شهر، Ferikoy Antika Pazari است که در منطقه Osmanbey، در نزدیکی تکسیم یافت می شود. هنگام جستجوی گنجینه های عتیقه، فضای پر جنب و جوش این مکان اجتماعات اجتماعی را در آغوش بگیرید. کتاب‌ها، جواهرات، سوغاتی‌های منحصر به فرد قدیمی، رکوردها، عکس‌های قدیمی، تجهیزات دوربین عکاسی، لوازم خانه و موارد دیگر در حدود 200 غرفه سرپوشیده فروخته می‌شوند.غذا هم هست، اینجا استانبول است. بدون توقف به سراغ گوزلمه معروف بروید، خمیر شور یا شیرینی که گرم سرو می شود. از میان پنیر، سیب زمینی، سبزیجات، و پر کردن گوشت برای مرزه انتخاب کنید یا با فندق یا مربای خانگی شیرینی کنید. این غذای خوش طعم را با چای سنتی ترکی یا آب انار ست کنید تا تجربه ای عالی داشته باشید.

بازار ماهی کاراکوی

بازار ماهی Karaköy Balık Pazarı در تنگه بسفر واقع شده است و یک بازار ماهی در سمت اروپایی استانبول است. در اینجا، غذاهای دریایی با کیفیت بالا، فضایی پرهیاهو، و مردم بزرگی را خواهید دید که تماشا می کنند. در این بازار بگردید و نگاهی اصیل به زندگی روزمره ماهی فروشان و مشتریان آنها در استانبول داشته باشید.در کافه‌های محلی کنار آب و چای‌خانه‌های نزدیک بازار با ساندویچ‌های ماهی خوش طعم میل کنید و از منظره ماهیگیران روی پل گالاتا و خط افق متمایز استانبول که توسط مناره‌ها سوراخ شده است، تماشا کنید.

بازار آراستا

از بازار آرام‌تر و سازمان‌یافته‌تر آراستا، بازار خیابانی واقع در پشت مسجد آبی، یکی از معروف‌ترین مکان‌های دیدنی استانبول، لذت ببرید. در اینجا، مغازه های کوچکی را خواهید یافت که اقلام سنتی ترکیه مانند فرش های اصیل، منسوجات، و ظروف شیشه ای را می فروشند.

حوله حمام طرح دار مورد علاقه خود را انتخاب کنید، به فانوس های پیچیده ترکی خیره شوید یا یک قطعه سفالی یا کاشی تزئین شده و دست ساز را برای آوردن به خانه انتخاب کنید. مجموعه‌ای از ادویه‌ها، جواهرات و چای‌های عجیب و غریب را نیز می‌توان خریداری کرد. اینجا مکانی فوق العاده برای خرید سوغاتی بدون شلوغی و هرج و مرج بازار بزرگ است. هر چند هنوز باید انتظار چانه زدن داشته باشید.

وقتی در بازار آراستا هستید، چیزهای بیشتری برای دیدن وجود دارد. راز زیر بازار را کشف کنید. موزه موزاییک کاخ بزرگ از موزاییک های دوران بیزانس که به قرن ششم باز می گردد شگفت زده شوید. زمانی این موزاییک‌های دست نخورده، طبقه‌های حیاط کاخ بزرگ قسطنطنیه را تزئین می‌کردند. صحنه های اساطیری و تصاویر شکار تنها بخشی از قطعات پیچیده ای است که خواهید دید.

اسکله رنگارنگ شاخ طلایی

چه به دنبال سوغاتی های معتبر و چه علاقه مند به چشیدن غذاهای سنتی ترکیه و غوطه ور شدن در فرهنگ غنی این کشور باشید، بازدید از بازارهای معروف استانبول ناامید کننده نخواهد بود. برنامه های سفر را در وب سایت ما مرور کنید و بهترین بازارهای استانبول را برای کشف در تعطیلات عجیب و غریب کشف کنید.