چند مکان عالی برای غذا خوردن در استانبول

تور استانبول از سیمیت روکش شده با کنجد و دونر کنار خیابان گرفته تا طعم‌ها و غذاهای بی‌نظیر Antep، نبض آشپزی دارد. زمانی گفته می شد که غذای شهرها بر اساس برخی مطبوعات از زمان گذشته عقب مانده است. اما امروزه سرآشپزهای با استعداد در سراسر شهر این تصور را تغییر می دهند. آنها در حال احیای غذاهای سنتی هستند و چرخشی مدرن به بسیاری از کلاسیک های ترکیه می دهند. صحنه غذاهای ترکیه شتاب بیشتری به خود گرفته است و بدون توجه به بودجه شما، مکان های بسیار خوبی برای غذا خوردن در

تور ارزان استانبول وجود دارد. همانطور که نشنال جئوگرافیک به درستی اشاره می کند، در استانبول "هرگز فرصتی برای غذا نخوردن ندارید - پس گرسنه بیایید!"

چند مکان عالی برای غذا خوردن در استانبول

فهرست قطعی از بهترین مکان‌ها برای غذا خوردن در استانبول غیرممکن است - رستوران‌های شگفت‌انگیز زیادی وجود دارد! اما، برای اینکه شما را در مسیر درست قرار دهیم، در اینجا چند مکان تفریحی وجود دارد که در مقاله ذکر شده است، از لقمه های عالی ارزان و شاد تا غذاخوری های فانتزی با چشم انداز.

کباب ترکی

کورکماز بوفه در مودا، کادیکوی. گفته می شود که این کافه/رستوران/غذای پذیرایی کوچک به بهترین دونر شهر خدمت می کند. فانتزی را فراموش کنید؛ این یک نقطه محلی است که در بین همه اقشار محبوب است، جایی که گوشت تف شده در اواخر بعد از ظهر تمام می شود، بنابراین مطمئن شوید که زودتر به آنجا می رسید. دونر خود را در نیم نان، بسته بندی یا سرو روی تختی از برنج کره شده سفارش دهید - این غذای عالی در حال حرکت است، و اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که میز پیدا کنید، غذای مناسب برای غذاخوری یا کافه خیابانی مناسب است. 

مکان هایی برای غذا خوردن در استانبول که باید تجربه کنید؟

چیا ، منطقه بازار ماهی، Kadıköy.چیا فقط یک رستوران نیست، بلکه سه رستوران در یک خیابان واقع شده اند و توسط یکی از مشهورترین مورخان مواد غذایی ترکیه، موسی داغدویرن اداره می شود. چیا اصلی زندگی خود را به عنوان یک کباب ساده شروع کرد، اما سرآشپز موسی دوست داشت غذاهای الهام گرفته از دستور العمل ها و طعم های قدیمی را آزمایش کند. این آزمایش ها آنقدر محبوب شد که او رستوران دومی به نام چیا سوفراسی را افتتاح کرد تا بر عشق خود به غذاهای فراموش شده آناتولی تمرکز کند. در اینجا می توانید با خیال راحت بنشینید و از منوی غنی و متنوع سفارش دهید. این رستوران در محافل غذایی مورد تحسین قرار گرفته است و سال ها یکی از محبوب ترین مکان ها بوده است. سرمایه‌گذاری سوم موسی، چیا کباب II، سپس به کباب ساده و شروع lahmacun خود برمی‌گردد، اما این بار مهمان‌داران می‌توانند از فضای بیشتر و محیط راحت‌تری لذت ببرند.

Lades 2, Beyoğlu. Lades در خیابانی در پشت خیابان استقلال استانبول قرار دارد. در اینجا می‌توانید از صبحانه کلاسیک ترکی Menemen لذت ببرید. ترک‌ها به خاطر علاقه‌شان به صبحانه معروف هستند، اما این ترکیب خوشمزه روی تخم‌مرغ‌های پخته شده با گوجه‌فرنگی و فلفل‌های خرد شده با افزودن رویه‌های اختیاری مرغ خرد شده، سوسیس گوشت گاو تند (سوکوک)، پنیر بز یا پنیر سفید تیز بسیار خاص می‌شودLades یکی دیگر از مکان های ارزان و شاد برای کسانی است که می خواهند روز را به درستی شروع کنند.

دوروم زاده ، بی اوغلو. کسانی که آنتونی بوردین را دوست دارند، ممکن است مشتاق باشند کباب‌های سوراخ‌دار را که او در وبلاگ و سفرهای تلویزیونی‌اش در استانبول دوست داشت، امتحان کنند. اینها کباب هایی هستند که به روش آنتالیا کبابی و سرو می شوند و خیلی هم خوشمزه هستند. دوروم زاده چیزی فراتر از یک فست فود گوشه ای نیست، اما کباب های خانگی فوق العاده هستند و تصاویری از بوردین وجود دارد که دیوارها را پوشانده و تایید آشپزی او را نشان می دهد.

در استانبول غذا بخورید

الئوس، بی اوغلو . اگر غذاخوری مجلل بیشتر به سبک شماست، Eleos مکانی است که می توانید در Beyoğlu سر بزنید. مطمئن شوید که یک میز را از قبل رزرو کرده اید و برای لذت بردن از مجموعه ای فوق العاده از غذاهای دریایی که همه به طور کامل پخته شده اند، بروید. (حتما یک میز تراس با منظره بسفر رزرو کنید!).

بازار ارگانیک Feriköy در Bomonti  

یک بازار سرپوشیده شگفت‌انگیز هر شنبه در محله شیک بومونتی استانبول برگزار می‌شود. بازار ارگانیک Feriköy یک کندوی فعالیت و مکانی برای تهیه محصولات محلی و فصلی است. پنیر، تخم‌مرغ، میوه‌ها و سبزیجات تازه و ارگانیک، کنسرو، نان خانگی و انواع خوراکی‌های خوشمزه را می‌توان به‌طور کلی کیلویی ارزان خرید.

بازار تارلاباشی، بی اوغلو (یکشنبه ها)

محله بزرگ و تپه ای تارلاباشی در بی اوغلو هر یکشنبه میزبان بازار وسیعی است. غرفه ها مملو از محصولات تازه است که بسیاری از آنها انواع منطقه ای هستند. در اینجا می توانید همه چیز را از برگ درخت انگور، آجیل و زیتون چیده شده محلی تا کیلو میوه و سبزیجات مورد علاقه خود خریداری کنید.

بازار ماهی کادیکوی

اگر یک شام ماهی در منو است، بازار ماهی Kadıköy مکانی برای سر زدن است. دکه بر غرفه ماهی فروشان همه صید خود را می فروشند. بسیاری از آن فصلی است، اگرچه بسیاری از انواع بین المللی را نیز می توان از تاجران خریداری کرد.