همه چیز درباره کشور ترکیه

همسایه غربی کشور ما ترکیه، یکی از دیدنی ترین کشورهای جهان است. هر سال گردشگران بسیاری از سراسر جهان راهی تور ترکیه

می شوند و به تماشای دیدنی های آن می روند. بخش مهمی از اقتصاد این کشور بر پایه صنعت توریسم می چرخد و به همین دلیل مسئولان و سیاستمداران، تاکید بسیاری روی تامین امکانات رفاهی برای گردشگران دارند. دیدنی های طبیعی و تاریخی و البته هتل های متنوع و امکانات مناسب، باعث شده است رونق گردشگری این کشور روز به روز بیشتر شود. ترکیه برای هر سلیقه ای، جاذبه ای دارد. اگر به طبیعت گردی علاقه داشته باشید، مناظر طبیعی این کشور با زیبایی نفس گیرشان پذیرای شما هستند؛ اگر می خواهید به تماشای آثار باستانی بروید، بازمانده های تاریخ کهن ترکیه و معماری بی نظیر آن ها برای تان ایده آل خواهد بود؛ اگر یک تعطیلات مدیترانه ای با غذاها و نوشدینی های عالی و آفتاب گرفتن در ساحل می خواهید، در شهرهای مختلف ترکیه می توانید سواحل بسیار زیبایی با امکانات ورزشی و رفاهی عالی پیدا کنید و اگر قصد خرید کردن از بهترین برندها را دارید، مراکز خرید استانبول و وان ترندهای روز دنیا را در اختیارتان می گذارند. در این مقاله قصد داریم همه اطلاعات لازم درباره کشور ترکیه را در اختیارتان بگذاریم. کشوری که در حال حاضر بزرگترین میزبان گردشگران ایرانی است!

پر بازدید ترین تورهای ترکیه شامل تور استانبول و تور آنتالیا است.

کشور ترکیه کجاست؟

جمهوری ترکیه با داشتن دولتی سکولار و پایتختی به نام آنکارا، یک کشور اروپایی و آسیایی محسوب می شود. این کشور از شمال غرب با بلغارستان و یونان، از شرق با ایران، ارمنستان و آذربایجان، از جنوب با سوریه و از شمال شرقی با گرجستان هم مرز است. این کشور از جنوب به دریای مدیترانه، از شمال به دریای سیاه و از غرب به دریای اژه می رسد. 95 درصد از خاک آن در آسیا و 5 درصد آن در اروپا قرار دارد. بخش آسیایی آناتولی نام دارد و بخش اروپایی در شبه جزیره بالکان واقع در جنوب شرقی اروپا قرار دارد. آناتولی به نام آسیای صغیر، ترکیه آسیایی یا فلات آناتولی شناخته می شود و شبه جزیره ای بزرگ و مستطیلی بین اروپا و آسیا است.
بسیاری از نواحی این کشور کوهستانی هستند و آب و هوای خنک و بارانی دارند. این ویژگی های طبیعی باعث شده اند ترکیه کشوری سرسبز با سواحلی زیبا باشد. تاریخ تمدن ترکیه بسیار طولانی است و میراث فرهنگی و باستانی بسیار غنی دارد. می گویند محل پهلو گرفتن کشتی نوح در کتاب مقدس ترکیه بوده است. ترکیه از نظر صنایع غذایی، صنایع معدنی، کشاورزی، فولاد، نفت، نساجی و البته توریسم رونق فراوانی دارد. زبان رایج این کشور ترکی استانبولی است و ارز رایج آن لیر که در حال حاضر برابر است با حدود 2500 تومان ایران. حکومت این کشور سکولار است اما بیشتر مردم آن را مسلمانان تشکیل می دهند.

آب و هوای ترکیه

ترکیه کشور بزرگی است و آب و هوای متنوعی نیز دارد. دما هوا از منطقه ای به منطقه دیگر و از فصلی به فصل دیگر متفاوت است. اگر می خواهید در خیابان ها و محلات تاریخی استانبول قدم بزنید و با خیال راحت به دیدن جاذبه های این شهر بروید، بهترین زمان فصل بهار یعنی ماه های آپریل و می و فصل پاییز یعنی ماه های اکتبر و اوایل نوامبر است. زمانی که روزها آفتابی هستند اما گرمای سوزان تابستانی را ندارند. البته در این فصل ها ممکن است روزهای ابری و بارانی را نیز تجربه کنید که زیبایی های خاص خود را دارد.
برای داشتن یک تعطیلات ساحلی و آفتاب گرفتن در سواحل دریای اژه یا مدیترانه بهترین زمان از ماه ژوئن تا پایان سپتامبر است. البته در نظر داشته باشید که تعداد گردشگران و شلوغی ها در این زمان بیشتر می شود. سواحل دریای اژه و مدیترانه با داشتن دمای حدود 45 درجه سانتیگراد تابستان ‌های داغی دارند اما در اواسط زمستان ممکن است دما به منفی 5 درجه سانتیگراد نیز برسد. دمای هوا در مناطق کوهستانی شرقی بسیار متغیر است. تا حدی که زمستان ها به منفی 43 درجه و تابستان ها به 38 درجه سانتیگراد هم می‌ رسد.

مناطق توریستی و جاذبه های گردشگری ترکیه

این کشور پهناور شهرهای توریستی فراوانی دارد که هر کدام جاذبه های مخصوص به خود را دارند. معروف ترین شهر استانبول است که شهرت آن از پایتخت هم بیشتر شده و از گردشگران بسیاری پذیرایی می کند. یک شهر تاریخی و فرهنگی و البته ساحلی که مسجد ایاصوفیه، مسجد آبی، گرند بازار و ... از معروف ترین جاذبه های آن محسوب می شوند. شهر دیگری که شهرت بسیاری در میان گردشگران پیدا کرده است آنتالیا نام دارد. سواحل ماسه ای، دریای زیبای مدیترانه، رودخانه و آبشارهای مختلف، ویرانه های باستانی و البته هتل های درجه یک مهمترین ویژگی های آنتالیا محسوب می شوند که باعث شده اند این شهر انتخاب اول کسانی باشد که می خواهند در سفر فقط استراحت کنند!
مارماریس یک شهر ساحلی دیگر با جاذبه های فراوان است و یک تفریگاه لوکس محسوب می شود. کوش آداسی و جزیره پرنده با مناظر ساحلی و نزدیکی به جزیره های یونان، یکی دیگر از مناطق توریستی ترکیه به شمار می رود. اگر به قصد خرید کردن سفر می کنید وان در نزدیکی مرز ایران با مراکز خرید متعدد یکی از بهترین گزینه ها است. برای دیدن مناظر عجیب و غریب طبیعی و هتل های صخره ای و بالن سواری هم باید به کاپادوکیا بروید. یکی از قدیمی ترین سکونت گاه های ترکیه با مناظری خیره کنند و خانه هایی که در دل کوه ساخته شده اند! نگین فرهنگی و افتخار ترکیه هم قونیه است. آرامگاه مولانا و جایی که مردم از سراسر جهان برای زیارت مزار یکی از بزرگترین عرفای تاریخ به آن سفر می کنند.

بهترین غذاهای ترکیه

ترکیه به داشتن غذاها و دسر های خوشمزه معروف است. بعضی از خوراکی های این کشور حتی شهرت جهانی پیدا کرده اند. مثلا دونر کباب که همه جای دنیا پیدا می شود یا باقلوای استانبولی که از شیرینی های محبوب جهان است. گوشت عنصر غالب اکثر این غذاها است! این کشور کباب های متنوعی دارد که از جمله آن ها می توان به اسکندر کباب، دونر و شیشلیک اشاره کرد.

در شهرهای ساحلی، غذاهای تازه دریایی، ماهی کبابی، میگو و دیگر خوراک های سبک مدیترانه ای به وفور یافت می شوند و طعم بی نظیری دارند. فرهنگ غذایی این کشور تا حدود زیادی به ما نزدیک است و دلمه و کوفته های متنوع ان به مذاق ایرانی ها خوش می آید. بورک یکی دیگر از غذاها یا میان وعده های ترکی است که در بسیاری از کشورهای دیگر جهان نیز محبوبیت یافته است. نوعی پیراشکی با خمیر نازک که داخل آن با مواد متنوعی مثل گوشت چرخ کرده، اسفناج، پنیر و ... پر می شود. پیده و لاهماجون هم دو نوع پیتزای ترکی هستند که در آن ها یک لایه نازک خمیر با گوشت و سبزیجات و پنیر پر می شود.