رستوران ها و غذاهای تخصصی کاس آنتالیا

این مقاله حاوی توصیه های ما است تا به شما کمک کند بهترین زندگی خود را در کاس Kaş

به ترکی داشته باشید و مهم ترین مقاله ما در مورد این شهر است. بنابراین اگر هنوز آن را نخوانده اید، پیشنهاد می کنیم ابتدا به آن برسید!

یک شام ترکی کلاسیک:

میهن ها شبیه کافه ها هستند و بخش بزرگی از فرهنگ شام ترکی را تشکیل می دهند. آنها حول نوشیدن ساخته شده از بادیان، و خوردن زیاد می چرخند.

غذاهای گرم

شما به سراغ پیش غذای گرم و سپس ماهی کبابی می روید. برای پیش غذای گرم، اختاپوس کبابی و کالاماری سرخ شده از محبوب ترین ها هستند. اگر بتوانید آن را پیدا کنید، Paçanga böreği گوشت خشک شده در خمیر فیلو سرخ شده نیز عالی است.

بیشتر اوقات، قبل از اینکه به غذای اصلی برسیم سیر شده ایم، اما به هر حال به خوردن ادامه می دهیم! Çupra سیم دریایی و levrek   باس دریایی رایج ترین ماهی های موجود در منو هستند، اما معمولاً گزینه های دیگری نیز وجود دارد. بهتر است به توصیه های رستوران در مورد تازه و فصلی و نحوه طبخ آن اعتماد کنید. مورد علاقه شخصی من لاگوس است، اما خیلی رایج نیست.

دسر

اگرچه در آستانه ترکیدن هستیم، اما به نوعی می‌توانیم جایی برای دسر پیدا کنیم. معمولاً یکی از دو نوع  هلوا  (تاهینی یا بلغور) همراه با بستنی است.

در زیر لیست ما از رستوران های کاس با بهترین تجربه میهن آمده است!

نرید میهنسی

Nereid یک مکان فوق‌العاده بزرگ است که در آن می‌توانید ​​بنوشید ، پیش غذا بخورید و به موسیقی دهه 45 گوش دهید. کارکنان عالی هستند و مزه ها خوشمزه هستند. آنها همچنین دارای ظروف مشخصی هستند که در هیچ کجا نمی توانید آنها را پیدا کنید، مانند اختاپوس نارنجی و شیرینی باس دریایی.

زائکا

این یک رستوران کباب باز با یک آتشدان در مرکز آن است. صاحبان دائماً در حال کار هستند و به جزئیات توجه زیادی دارند - و این در کیفیت غذا نشان می دهد. گوشت فوق العاده لطیف است و ماست حماسی است. پیشنهاد می‌کنیم ساسلیک (ششلیک) یک غذای گوشتی سیخ‌شده و کبابی شبیه به کباب شیشلیک است و زاکای مخصوص خانه را امتحان کنید.

چاشیر

این یک غذای محلی مورد علاقه در بین رستوران‌های کاس است، جایی که می‌توانید پیش‌غذاهایی مانند اختاپوس پیدا کنید. مکان ساده تر از شیک بودن است.

سردلکی

اگر می‌خواهید چیزی یونانی را در رستوران‌های Kas تجربه کنید، در جای مناسبی هستید. Sardelaki که در سال 2016 افتتاح شد، مکانی است که می توانید از یک شب تابستانی خوب با منظره جزیره میس لذت ببرید. شما می توانید ترکیبی خوشمزه از پیش غذا، ماهی با میگو اسپانیایی، اختاپوس و کباب سبزی میل کنید.

L'Apero

این تنها غذاهای فرانسوی است که در بین رستوران‌های کاس پیدا می‌کنید، و آنها یک سرآشپز فرانسوی واقعی دارند. خبر خوب این است که قیمت ها چشمگیر نیستند! موسیقی و کارکنان فوق العاده آن را به مکانی عالی تبدیل کرده است. تارت گوجه فرنگی تازه، گوشت و صحرا را امتحان کنید.

بی لوکما

لوکما یک دسر سنتی ترکی است که در آن خمیر سرخ شده را در شربت خیس می کنند. این چیزی بود که در مراسم تشییع جنازه برای دریافت برکات خوب مردم برای مردگان سرو می شد، اما در سال های اخیر به عنوان یک میان وعده محبوب بازگشته است. صباحات که بنیانگذار Bi'Lokma است، ماجراجویی های آشپزی خود را با دستور غذای لوکما مادرش آغاز کرد و تصمیم گرفت آن را در غرفه ای در کاس بفروشد. آنقدر موفق شد که در نهایت به رستوران فعلی تبدیل شد. می توانید برای صبحانه به اینجا بیایید یا در حالی که پنیر می خورید غروب خورشید را تماشا کنید. یا می توانید برای شام به اینجا بیایید و غذاهای ترکی را امتحان کنید که هنوز فرصت امتحان کردنشان را نداشته اید.

Hideaway Bar & Cafe

این مکان علیرغم اینکه در میدان کاس قرار دارد، یک مخفیگاه مخفی است - همانطور که از نامش پیداست. فضای دلپذیر، باغ و موسیقی را می توان در اینجا یافت. کوکتل امضا، The Bucket را امتحان کنید. این مکان به خاطر مسابقات دارت خود نیز معروف است.

پلز - پادشاه صبحانه و میخانه غذا

زمانی که پل به کاس نقل مکان کرد استانبول بسیار ناراحت شد. در تنوع بسیار زیاد استانبول، ما هنوز نتوانستیم جایگزینی برای کلوپ صبحانه او پیدا کنیم. هنگامی که صاحب خانه به Kaş نقل مکان کرد، او با چند سرآشپز خوب همکاری کرد تا با استفاده از محصولات محلی، یک منوی غذاخوری عالی تهیه کند. به سرعت به یکی از بهترین مکان‌های کاس برای صرف شام تبدیل شد.

می‌دانم که بیشتر هتل‌ها صبحانه ارائه می‌دهند، اما می‌توانید برای صرف یک صبحانه افسانه‌ای به اینجا بیایید. شما ناامید نخواهید شد. برای مکان اینجا کلیک کنید .

ماوی

به عنوان ترک، وقتی به کاس فکر می کنیم، به صندلی ها و میزهای رنگارنگ فکر می کنیم. یکی از رستوران‌های نمادین کاس، این مفهوم از اینجا سرچشمه می‌گیرد. بار ماوی حتی در زمستان باز است. این یکی از بهترین مکان ها برای آبمیوه قبل از شام است.

بستنی KAS

نه، این پیشنهاد شهر ساحلی به این معنی نیست که شما به تایلند منتقل شده اید! Ninja Frutti بستنی سرخ شده در تابه را ارائه می دهد، یک غذای مخصوص تایلندی که در سراسر جهان گسترش یافته است. می توانید مخلوط خود را انتخاب کنید - میوه، سس، مربا، بیسکویت یا آجیل. شیر اضافه می شود، سپس با گاز نیتروژن منجمد می شود. سپس بستنی را به ورقه های نازک برش می دهیم و با استفاده از کاردک غلتان می کنیم. یک تاپینگ اضافه کنید، سپس آن را کنار بگذارید! تماشای بستنی‌تان که به‌طور غیرمعمول درست می‌شود و سپس خوردن آن، یک تجربه لذت‌بخش را ایجاد می‌کند. آدرس: میدان جمهوریت ناحیه اندیفلی.

شیرینی‌پزی نور - غذای محلی «بستنی سوخته» را امتحان کنید

در تور آنتالیا عمدا شیر را می سوزانند تا طعم دودی به بستنی بدهد. باید هشدار بدهم که برای همه نیست، مثلا من طرفدار نیستم، اما حتما باید یک اسکوپ را امتحان کنید تا خودتان تصمیم بگیرید.

بستنی سوخته را می توانید از شیرینی فروشی نور در بلوار آتاتورک در مرکز کاس تهیه کنید. همین قنادی در کلکان هم شعبه دارد.

رستوران های نه چندان شگفت انگیز KAS

اگر می خواهید از کاس استراحت کنید و می خواهید به دنبال مکانی با کمی پیچیدگی باشید، کالکان فقط نیم ساعت با ماشین فاصله دارد.

سالونیکا 1881

این یکی از محبوب ترین مکان های کالکان است. Salonika 1881 به خاطر غذاهای فوق العاده اش شناخته شده است. میزهای آن در خیابان ها و دکورهای سفید و آبی جذاب هستند و معمولاً با یونان مرتبط هستند.

هتل ویلا محل

هتل ویلا محل یک بوتیک هتل برنده جوایز به گفته Condé Nast در کالکان است. اگر مشتری هتل نیستید، می توانید یک میز رزرو کنید و در رستوران غذا بخورید. میزها درست روی دریا چیده شده اند، و این یکی از آن تجربه های عاشقانه است که نمی توانید از دست بدهید، به خصوص اگر سفر شما با ماه کامل مصادف شود.

بادمجان

بندر کالکان جایی است که می توانید مکان هایی را پیدا کنید که غذاهای بین المللی و حتی دوره عثمانی سرو می کنند. آنها همچنین امام بایلدی فوق العاده ای دارند که یک غذای ترکی شامل بادمجان پخته شده در روغن زیتون با پیاز، سیر و گوجه فرنگی است.

بار باغ گیاه شناسی

در اینجا می توانید در حالی که در یک بانوج زیر نورهای رنگارنگ باغ نشسته اید از کوکتل لذت ببرید.