در قسمت آسیایی استانبول کدام رستوران خوب است؟

رستوران های استانبول – سمت آسیایی

اول از همه این را بیان کنم: تعداد مکان های استانبول بی پایان است و تجربیات من محدود است. ضمناً در حین تهیه این لیست، برخی از رستوران ها اجازه انتشار نام و عکس خود را به من ندادند. به همین دلیل نتوانستم آگاهانه برخی از رستوران ها را در لیست قرار دهم. اگر پیشنهادی دارید، لطفا نام پیشنهادات رستوران استانبولی مورد علاقه خود را در قسمت نظرات بگذارید تا همه کسانی که مطالعه می کنند بهره مند شوند. علاوه بر این رستوران‌ها ، ممکن است بخواهید رستوران‌های قومی استانبول را در تور استانبول امتحان کنید که غذاهای جهانی ارائه می‌دهند .

رستوران لوکانتا نونیهال | Lokanta Nevnihal

رستوران نونیهال با استفاده از روش های مختلف ارائه و پخت، دستور العمل های مدرن و محلی را تهیه می کند. برای چشیدن طعم های آناتولی انتخاب بسیار خوبی است.

اتاق آتش | Fireroom

اتاق آتش با امضای Masterchef Hazer Amani، طعم‌های خیابانی ترکی را در هم می‌آمیزد. در اینجا می توانید غذاهای خیابانی لذیذ از سوسیس کبابی قصابی گرفته تا کوکورچ را بچشید.

لذیذ هاتای | Hatay Gurme

اگر می خواهید یک غذای محلی لذیذ پر از طعم غذاهای هاتای را امتحان کنید، رستوران آتاشهیر افسانه ای است. این کسب و کار خانوادگی بسیار با کیفیت دارای 2 شعبه می باشد. به شما توصیه می کنم طعم فوق العاده هر دو را بچشید. علاوه بر طعم های هاتای، منوی شعبه آتاشهیر شامل طعم های بیروت و حلب نیز می شود. منوی غذایی آنها از نظر پیش غذا و سبزی بسیار غنی است.همچنین می‌توانید از فروشگاه مواد غذایی آنتاکیا که محصولات محلی را می‌فروشد، خرید کنید و کتاب «ساخت صبحانه در آنتاکیا» نوشته مالک باریش دوویچی را بخرید.

رستوران مجوز | Müsaade

مجوز ، واقع در بازار  کادیکوی، یک تجارت بوتیک است.در مفهوم یک رستوران مدرن نسل جدید، نه تنها تعابیر متفاوتی از پیش غذای شناخته شده را در منوی خود گنجانده است، بلکه مهمانان خود را با طعم های تجربی شگفت زده می کند. رستوران که صحنه کوچکی هم دارد در روزهای خاصی جای خود را به اجراهای آکوستیک می دهد.

باستا | Basta

باستا یک جایگزین عالی برای طعم دادن به غذاهای خیابانی است. بوفه لذیذی که توسط Kaan Sakarya و Derin Arınbaş، سرآشپزهای سابق نیکول، که با بسیاری از سرآشپزهای ستاره دار میشلین کار می کند، افتتاح شد، در کادیکوی سرو می شود. سالاد، سوپ، پودینگ برنج، برگر بره و 5 نوع روکش (گیاهی، بره، سوسیس، گوساله، مرغ) وجود دارد.

غذاخوری مادربزرگ | Nine Dining

غذاخوری مادربزرگ با ارائه خدمات در کادیکوی با همبرگرها، چیزبرگرها و نان خود جلب توجه می کند.

ویکتور لوی | Viktor Levi

ویکتور لوی که در کادیکوی خدمات ارائه می کند، مکانی محبوب با بشقاب های پنیر و غذاهای خوشمزه در باغ سرسبز آن است.رستورانی همیشه صنعتگر با غذاهای غنی عثمانی و انواع روغن زیتون. فقط آماده باش! آنها کارت اعتباری را قبول نمی کنند، فقط پول نقد می پذیرند.

باشگاه قایقرانی مرمره | Marmara Yelken

اگر می خواهید طعمی خوشبو و مقرون به صرفه در مقابل جزایر استانبول داشته باشید، باید باشگاه قایقرانی مرمره را به لیست خود اضافه کنید.

نلیپید | Nelipide

نلیپیدطعم های بسیار خاص و متفاوت Ordu Pita را با ارائه ای زیبا ترکیب می کند. در صبحانه پخش شده، به مهمانان خود یک صبحانه طبیعی فوق‌العاده با کره تهیه شده از محصولات حیوانات تغذیه شده در اردو، نان کره‌ای لذیذ و یک املت خوشمزه با تخم‌مرغ روستایی ارائه می‌کند.

غرفه هونکار | Hünkar

ویلای هونکار ، واقع در داخل باغ سلطان Cemile، جایی که شما هم در داخل و هم در خارج از شهر خواهید بود، منظره ای عالی از تنگه بسفر را به شما ارائه می دهد. می توانید برای غذاهای گوشتی و کباب های لذیذ به Hünkar Köşk بیایید و سپس در بیشه زار قدم بزنید.

بایرام اوغلو دونر | Bayramoğlu

بایرام اوغلو دونر در Kavacık خوشمزه ترین دونر را که من تا به حال خورده ام درست می کند. علاوه بر دونرکباب خوشمزه ای که در آتش هیزم پخته می شود، لواش رقیق تنوری، سالاد، سیب زمینی سرخ شده و ترشی سرو می شود. توصیه می کنم بعد از خوردن دونر، پودینگ برنج پخته با فندق رنده شده را سفارش دهید.

رستوران آینه | Mirror Restaurant

رستوران آینه در سودیه هم بسیار شیک است و هم منظره لذیذی دارد. زمانی که جزایر استانبول زیر پای شما هستند عاشق غذا خوردن خواهید شد.

شوربا | Shorba

شوربا توسط ابرو اومورچالی، که در حال حاضر رئیس تیم ملی آشپزی ترکیه است، تاسیس شد. در سوپ‌فروشی آتاشهیر انواع سوپ‌ها مانند کله پاچا، بیران، لبنیه، تنوری و برش روسی وجود دارد. آنها در مجموع 20 نوع سوپ اصلی و 1 نوع سوپ دارند که هر روز تغییر می کنند. آنها همچنین غذاهای اصلی از غذاهای ترکی و بین المللی را سرو می کنند. طعم ها عالی هستند!

برگر و رولز اصلی تامی | Tommy’s Burger

برگر اند رولز اورجینال تامی که تمام محصولات آن خانگی است، با همبرگرهای خود جلب توجه می کند. 140 گرم همبرگر، پنیر چدار، تخم مرغ دودی، ژامبون دودی، پیاز کاراملی، سبزی، گوجه فرنگی، ترشی، سس مایونز وجود دارد. طعم افسانه ای است.

کافه مزل | Mezel Cafe

این یک کافه هنری با دکوراسیون به سبک کشور، موسیقی زیبا، رمانتیک، آرامش بخش، منوهای خوشمزه و خدمات دقیق است. هیچ محصولی از بیرون نمی خرند، اینجا همه کار می کنند. توصیه می کنم یکی از غذاهای مخصوص آنها را امتحان کنید، بند انگشت بدروم، راویولی ازبکستان، بوقلمون ترشی، شنیسل مزل، میز روزانه (شامل سوپ + غذای اصلی + برنج یا پاستا. 30 نوع سوپ مختلف به مدت 30 روز ارائه می شود) .

سرا دوروم از آدانا | Adanalı Serra

مکان درست در کنار بازار ماهیگیران ساحلی در Bostancı 24/7 باز است. اینجا جایی است که می توانید با بودجه ای مقرون به صرفه کباب و ماهی تازه میل کنید و در حین تماشای جزایر استانبول به صدای مرغان دریایی گوش دهید. مالکان مدتی در زنگبار زندگی کردند و هتلی به نام باغ بانگالوهای ساحلی را اداره کردند . من همچنین این شانس را داشتم که با صاحبان Serra Dürüm از آدانا، که اغلب از آنها بازدید می کنم، در هتل آنها در زنگبار ملاقات کنم. همیشه می گویم دنیا کوچک است! از کجا تا کجا.

رستوران ماهی کاندا | Cunda Balık

در رستورانی که غذاهای کوندا را ارائه می دهد، مواد اولیه را به طور ویژه از آیوالیک آورده اند. من فکر می کنم تنها مشکل شما در این مکان انتخاب بین 70-75 نوع پیش غذا خواهد بود.

رستوران محراب | Mihrabat

می‌توانید از منوی رستوران واقع در Mihrabat Grove درست در پشت Kanlıca، گزینه‌ها را بچشید. بیشه Mihrabat که به عنوان هدیه به Rukiye Hanim، دختر عباس حلیم پاشا مصر در آخرین دوره امپراتوری عثمانی داده شده است، منظره ای باشکوه از ساحل Ortaköy، قلعه روملی و خلیج İstinye را در زیر درختان کاج به شما ارائه می دهد.

ماهیگیر توزلا | Tuzla

مفهوم Tuzla Fisherman که در توزلا قرار دارد، مکانی کاملا متفاوت است. در آن می توانید انواع ماهی را در حجم کم امتحان کنید، مورد علاقه کسانی است که می گویند اگر ماهی تازه از دریا بیرون بیاید، آن را می خورند.

تودوری فنرباغچه | Todori Fenerbahçe

این مکان در کالامیش، که از سال 1920 در خدمت بوده است، به نام یک یونانی به نام تودوری نامگذاری شده است که اولین بار آن را افتتاح کرد. تودوری فنرباغچه که در آن می‌توانید پیش‌غذاهای خوشمزه، انواع ماهی و گوشت پیدا کنید، جایی است که شاهد عشق‌های معروفی بوده است. عفیفه ژاله، اولین زن مسلمانی که روی صحنه رفت و من در یک غروب بهاری با شما آشنا شدم، عشق صلاح الدین پینار که آثار بزرگی چون را ساخته بود، متاسفانه به دلیل اعتیاد عفیفه ژاله به مواد مخدر پایان یافت. پس از این جدایی غم انگیز، صلاح الدین پینار بر اثر سکته قلبی در تودوری درگذشت.

کوفته وفادار | Vefalı Köfteci

کوفته وفادار در Şaşkınbakkal که از سال 1969 خدمت می کند، مکانی است که قطعا باید با لمس های موفق حسن اوستا امتحان شود. این مکان نشان دهنده اعتماد به طعمی بی نظیر از دوران باستان و وفاداری به منبع این طعم است. در اینجا می توانید کوفته وفادار، سوپ وفادار (سوپ گوجه ترهانه با کدو حلوایی که دستور آن مخفی است)، پیاز وفادار، عایران وفادار و دسر وفادار بخورید.

صندل آبی ماهیگیر |  Sahrayıcedit

در رستوران ماهی در کوزیاتاغی از منوهای ماهی که در بخش های کوچک ارائه می شود لذت خواهید برد. این رستوران غذاهای ماهی مقرون به صرفه و خوشمزه را سرو می کند. حتی برادرزاده من که ماهی دوست ندارد می تواند اینجا غذا بخورد.

لوبیا خشک قابلمه | Çömlek Kuru Bean

لوبیا خشک قابلمه یک رستوران در تپه Çamlıca با چشم انداز شهر و جزایر است. اما اجازه دهید فوراً به شما هشدار دهم: اینجا جایی نیست که من کمی تفریح ​​کنم. وقتی وارد می شوید احساس می کنید که وارد تالار عروسی شده اید. با این حال با لوبیا چایلی و تفت دادن باقالی خشک درست می کند، طعمی کمیاب است.

چينارالتي روپ | Çınaraltı Dürüm

اگرچه مکان بسیار شلوغ است، خدمات بسیار سریع است. پیشنهاد می‌کنم به‌خصوص روکش‌ها یا روکش‌های آدانا را در Çınaraltı Dürüm امتحان کنید.

جامبو کوفته | Jumbo Künefe

حتماً باید به اینجا بیایید تا کونیفه به سبک Gaziantep را که با پسته سرسبز تهیه شده است بخورید. جامبو کانفه که 7 شعبه در استانبول، 4 شعبه در کوجالی، 1 شعبه در ساکاریا، 1 شعبه در سامسون و 1 شعبه در ترابزون دارد، انتخابی عالی برای چشیدن طعم غذاهای غازیانتپ در استانبول است.

تاتار سلیم | Tatar Salim

دونر کباب سنتی که در بین تاتارهای کریمه در رستوران تاتار سلیم دونر یافت می شود، با فرمول خاصی که در آناتولی ایجاد شده سرو می شود. در اینجا، علاوه بر دونر لذیذ، پیشنهاد می کنم سوپ عدس صاف شده، سالاد شپرد تازه، آیران و پودینگ برنج را امتحان کنید.

فریکا دونر | Farika Döner

فریکا دونر مکان خوبی برای امتحان دونرهای هیزمی است.

پیشنهادات رستوران استانبول – امیدوارم تمام رستوران های ذکر شده در مقاله جانبی آناتولی من را امتحان کنید و طعم آنها را بچشید..